새로운 요리를 안하고 기존에 만든 요리들을 반복하다보니 요리쪽은 오랜만의 글이다
이게 요즘 그리 핫하다고 하는데 원래 봄마다 만들어 먹던 거다보니 사실 별 감흥은 없다
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봄동 겉절이
여러 레시피를 참고해서 적절히 섞었다 깨소금, 멸치액젓, 참치액(멸치액이 부족해 참치액을 더 넣었다), 고춧가루, 매실청, 올리고당. 참기름 등을 넣어 마무리 했다 근데 생각보다 물이 많이
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유행을 따라보려 했다기 보다
무말랭이 찌꺼기만 남은 반찬통을 비울겸 봄동 겉절이를 만들어 넣어서 비벼 먹었다.
(계란 후라이는 바닥에 깔려있다는...)
뭐 당연히 맛있지...