충분히 쉬어버린 깍두기, 김치 꼬다리, 쉰 갓김치 등을 이용해 끓였다
말이 깍두기 찌개지, 조리법은 참치 김치찌개 조리법을 그대로 썼으니...
맛이야 조금 더 시큼한 참치 김치 찌개랄까...
하지만 그 시큼함이 더 매력적이긴 하다
