된장국 7

Cook

미나토 2026. 9. 22. 00:01

이미 된장국은 여러번 끓여봤지만 이번엔 또 방법을 달리 하였다

된장국

된장찌개와 된장국의 차이에 대해 찾아보니된장찌개는 된장으로 간을 하고 된장국은 간장과 소금 등으로 간을 해야 한다고 한다 https://www.minarto.com/698801 된장찌개음식을 만들면서 중간중간 설

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시레기된장국

삶아놓은 시레기가 있다면 정말 간단하게 끓일 수 있다 간 맞추기도 쉽고,정말 계란국 다음으로 끓이기 쉽지만 들어간 노력 대비 맛은 이게 더 좋은 듯 하다

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알배추 된장국

딱히 여느 레시피를 보지 않고 그냥 끓여봤다 된장3숟갈에 고추장 한숟갈, 멸치 가루에 무와 배추를 넣고 끓이다 양파, 대파, 청양 고추, 두부를 넣고 간을 맞췄다 뭐 맛있네...

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알배추 콩나물 갈비 된장국

내가 있는 재료로 끓인 국이다 보니 그냥 이름을 지었다그냥 들어간 재료를 몽땅 연달아 붙인 이름이라... 기존 알배추 된장국과 다른건기존 국이 된장과 알배추, 멸치 육수의 조합이라면 갈비

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시레기 콩나물 갈비 된장국

시레기를 된장, 고추장, 마늘을 넣고 묻히고멸치가루와 갈비육수를 넣어 끓이다 두부를 넣고 콩나물을 넣었다 뭐 된장국은 뭘 넣어도 기본 이상 맛은 나오니깐...

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아욱국

아욱 손질법만 인터넷을 찾아보고 나머지는 그냥 평소 된장국 끓이 듯이 했기 때문에 참고한 레시피는 없다 처음엔 잘못 끓였나 했는데 다음날 다시 뎁혀서 먹어보니 오히려 더 맛있어져서 성

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시레기, 무, 대파뿌리, 북어, 다시마를 넣고 끓여 육수를 내다가

알배추, 콩나물 등을 넣어서 만들었다

역시 남은 야채 처리하는 데는 된장찌개와 된장국이 최고다