해물 순두부 찌개

 

정호영 셰프의 레시피를 응용해 바지락과 돼지 고기 대신 냉동 모듬 해물을 써서 만들어 봤다

 

https://www.youtube.com/watch?v=Zt1kQ71z4Vs&t=203s

 

 

먹어보니 순두부와 짬뽕의 중간 맛이 나는데

그건 아마 내 입맛에 맞게 심심하게 간을 맞춰서일 거다.

 

뭐 암튼 맛은 있다