도토리묵

 

어쩌다 도토리 가루가 생겨서 강제로 만들어 보게 되었다

 

가루와 물을 1:6으로 섞고 이걸 30분 정도 계속 중약불에 저어줘야 한다는게 보통의 레시피인데

와... 이걸 그냥 사먹고 말지 참 가성비 안나오는 작업인 듯 하다