멸치 육수 떡국

 

엄밀히 말하자면 멸치 코인 육수 떡국이다

 

이번엔 돌아다니는 레시피를 참고한게 아니라 직접 만들어봤다

 

물에 대파 뿌리와 코인 육수를 넣고, 마늘, 참치액, 멸치액, 국간장, 양파, 불려놓은 표고, 애호박을 넣고 끓인 후

마지막에 대파와 후추, 풀어놓은 계란으로 마무리 했다

 

냉동실에서 만두를 꺼내놓고 깜빡하고 안넣긴 했지만...

 

어라... 맛있는데...