토마토 달걀볶음

 

 

방울 토마토를 집에 두고 매일 먹는데 그러다 보면 다 떨어져 갈 때쯤에 시든 놈들 몇알이 보이기 마련이다

 

그런 녀석들을 파스타에 넣어 먹기도 하지만 다른 걸 해보려고 토마토 달걀볶음을 만들어봤다

그런데 내가 간과한 것이 있다

 

토마토 달걀볶음을 생전 먹어본 적이 없다는 것이다

그러니 내가 해서 먹어보고도 이게 제대로 만든 것인지 잘 모르겠다는 문제가 생겼다

 

뭐 그냥 저냥 먹을만은 한데, 과연 난 제대로 만든 것일까...